油豆腐熱量及食用建議

油豆腐以100克可食部分計(jì)算，熱量為244大卡（1020千焦），在同類食物中單位熱量處于偏高水平。每100克油豆腐的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。

油豆腐是豆腐的油炸制品，富含鈣和蛋白質(zhì)，但同時(shí)脂肪含量也較高，其熱量與禽肉接近?；诖?，在減肥期間僅可少量食用油豆腐。

綜上所述，鑒于油豆腐熱量較高，減肥人群需謹(jǐn)慎食用。