寶寶一直以母乳、奶粉等液體食物為主,這類食物易于消化。隨著寶寶成長,腸胃功能逐漸增強(qiáng),可開始添加輔食。很多家長想給寶寶吃干飯,但又擔(dān)心消化問題。一般來說,寶寶6 - 12個月可以開始接觸米飯,但寶貝口腔和腸胃嬌嫩,消化能力有限,不宜吃纖維太高的食物。在添加含大米主食時,應(yīng)以粥、高蛋白米粉和膨化米食為主,食物質(zhì)地要柔軟、細(xì)膩,且充分加熱煮透。
寶寶六個月前通常以母乳喂養(yǎng)為主,這是重要的喂養(yǎng)方式。六個月后,母乳分泌量難以滿足寶寶食欲,需添加輔食。不過此時寶寶胃部還不能消化較硬食物,輔食可選擇面線、湯類、粥類等軟食,讓寶寶先適應(yīng)。寶寶7個月后對輔食有所適應(yīng),家長就可嘗試準(zhǔn)備米飯。
寶寶一歲以上可開始添加少量鹽分。嬰幼兒對鹽的敏感度遠(yuǎn)高于成人,食物中鹽含量為0.25%時,成人覺得淡,嬰幼兒吃著就咸了,長期如此寶寶口味會變重。同時,人體對鹽的需求量有限,6個月以前寶寶消化、腎臟功能不健全,過多攝入鹽會加重腎臟負(fù)擔(dān),還是嬰幼兒上呼吸道感染高發(fā)的誘因,可能阻礙機(jī)體對鋅的吸收。
1歲左右是味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關(guān)鍵期,此時應(yīng)鼓勵孩子接受豐富食物品種,感受不同食物原味。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,1歲內(nèi)嬰幼兒鈉攝入在200毫克左右,換算成食鹽為0.5克。母乳或配方奶粉以及嬰幼兒自身代謝儲存就能提供生長所需足量鈉,無需額外添加。
建議在寶寶較小時不要貿(mào)然喂干飯,給寶寶吃的食物要適合其咀嚼和消化程度。同時,不要大人吃什么就給寶寶吃什么,過早給寶寶吃“大人飯”會帶來諸多麻煩。
結(jié)論:寶寶飲食需根據(jù)其成長階段合理安排,遵循科學(xué)的喂養(yǎng)原則,保障寶寶健康成長。
豬肉泥:適合7-8個月
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