哺乳期產(chǎn)婦食用馬蹄相關(guān)問題解析

產(chǎn)婦月子上火情況

產(chǎn)婦在月子期間常攝入高熱食物，易出現(xiàn)上火癥狀，尤其在夏季炎熱時(shí)更為明顯。產(chǎn)婦上火不僅自身會(huì)口舌生瘡，還可能影響吃母乳的寶寶。

哺乳期能否生吃馬蹄

中醫(yī)認(rèn)為，荸薺（馬蹄）屬寒性食物，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰等功效。月子里易上火的產(chǎn)婦可食用馬蹄，燉湯是最佳烹飪方式，能緩解心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等現(xiàn)象。此外，楊桃有清熱生津作用，適合內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛時(shí)食用；蘋果、桃、香蕉等也有清熱排火功效。

英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，馬蹄含抗菌成分——荸薺英，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)抽桿菌及綠膿桿菌有一定抑制作用，還對(duì)降低血壓有一定效果，且對(duì)肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。同時(shí)，馬蹄有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，媽媽食用馬蹄通過乳汁能對(duì)寶寶起到預(yù)防作用。

哺乳期馬蹄的食用方法

甘蔗馬蹄糖水

材料：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。做法：1.甘蔗去皮切成圓段，馬蹄去皮，紅棗洗凈；2.用燉盅加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量清水，加蓋；3.將燉盅放入鍋內(nèi)，隔水用大火燉2小時(shí)即成。

馬蹄銀耳湯

材料：馬蹄、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。做法：1.銀耳提前泡發(fā)，荸薺洗凈去皮對(duì)半切塊，枸杞用涼水泡上；2.銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮燉半小時(shí)，加荸薺與冰糖繼續(xù)熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關(guān)火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。

其他防上火辦法

除食用去火食物外，防止哺乳期寶媽上火還可適量運(yùn)動(dòng)，聽舒緩音樂，讓身體和心情充分放松。

結(jié)論：馬蹄兼具藥用和食用價(jià)值，哺乳期寶媽可參考上述食用方法適量食用，同時(shí)結(jié)合其他防上火辦法，保障自身和寶寶健康。