吃蘿卜的相關(guān)知識(shí)

兒時(shí)與蘿卜的回憶

每個(gè)人小時(shí)候，家里大多種過(guò)地，都會(huì)有個(gè)菜園子，種著蘿卜、青菜等。不少小伙伴曾偷偷挖蘿卜吃，吃完后常因放屁被大人發(fā)現(xiàn)。

吃蘿卜為何多放屁

胡蘿卜含植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積易膨脹，是腸道充盈物質(zhì)，可加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，利膈寬腸、通便防癌。氣通暢了，就容易放屁。此外，蘿卜性涼，味辛甘，無(wú)毒，入肺、胃經(jīng)，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，可治食積脹滿(mǎn)、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等，且具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱解毒、利便。

吃蘿卜的好處

• “小人參”美稱(chēng)：蘿卜在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱(chēng)，冬季是家家戶(hù)戶(hù)飯桌上的?？汀，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富碳水化合物和多種維生素，其中維生素C含量比梨高8 - 10倍。
• 誘導(dǎo)干擾素與抗氧化：蘿卜含能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，白蘿卜富含維生素C，維生素C是抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
• 潔凈血液與降低膽固醇：蘿卜中含大量植物蛋白、維生素C和葉酸，食入人體后可潔凈血液和皮膚，同時(shí)降低膽固醇，有利于維持血管彈性。

蘿卜雖看似普通，長(zhǎng)在地下不起眼，但營(yíng)養(yǎng)成分高，是健康食物，隨時(shí)可吃，多吃有益身體，能增強(qiáng)抵抗力，即便吃后放屁多，也值得大家多吃。