蛋白粉食用相關(guān)問題解析

吃蛋白粉會(huì)長(zhǎng)胖嗎

近年來，隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提升，健身意識(shí)不斷增強(qiáng)，各地健身房日益流行，許多健身人士會(huì)選擇吃蛋白粉增肌。一般情況下，吃蛋白粉不會(huì)長(zhǎng)胖，但過量食用可能導(dǎo)致發(fā)胖。因?yàn)榈鞍追蹖儆诟邿崃渴澄?，其熱量大概?00大卡/100克。不同品牌的蛋白粉，因添加成分不同，熱量值會(huì)有一定差異，大多數(shù)蛋白粉熱量值在350 - 420大卡/100克。而且，直接吃蛋白粉相對(duì)更容易被身體利用，很多人吃蛋白粉增肌，若運(yùn)動(dòng)量不足，消耗的熱量趕不上攝取的熱量，增加的就會(huì)是脂肪而非肌肉。

怎么吃蛋白粉不長(zhǎng)胖

• 早上吃不發(fā)胖：早上身體代謝旺盛，急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能量，此時(shí)胃腸消化吸收能力最強(qiáng)，吃蛋白粉既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。
• 適當(dāng)減少高熱量食物攝取：蛋白粉中的蛋白質(zhì)相對(duì)于豬蹄、牛肉、肥肉等高蛋白、高脂肪食物，更容易被吸收利用，不易轉(zhuǎn)化為脂肪。減肥的人吃蛋白粉時(shí)，可適當(dāng)減少這些高熱量食物攝取以達(dá)減肥目的。
• 一天不超過15克：一方面蛋白質(zhì)熱量較高，吃太多會(huì)長(zhǎng)胖；另一方面，一個(gè)成年人一天需補(bǔ)充蛋白質(zhì)60 - 70克，補(bǔ)充蛋白粉的量不宜超過總需求的25%，否則代謝過程中會(huì)產(chǎn)生很多代謝物，長(zhǎng)期如此傷腎臟。所以，一天吃蛋白粉應(yīng)控制在15克左右。

綜上所述，食用蛋白粉需適量才不會(huì)長(zhǎng)胖，蛋白粉攝入應(yīng)與健身強(qiáng)度成正比。初入健身房的朋友要控制好訓(xùn)練強(qiáng)度，不懂的地方可多請(qǐng)教教練。