蛋白粉健康知識科普

哪些人不能吃蛋白粉

1. 肝臟疾病患者：肝臟對蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙時，應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入量。但肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負擔(dān)，加劇病情，需限制動物蛋白。
2. 腎臟疾病患者：要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入量，且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主。
3. 痛風(fēng)病人：應(yīng)避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉，因為大豆中的嘌呤會造成體內(nèi)尿酸增高，促成或加重痛風(fēng)。
4. 三歲以下孩子：嬰兒最好的營養(yǎng)品是母乳，若因各種原因不能吃母乳，應(yīng)選擇相應(yīng)月齡或年齡的配方奶粉，而非蛋白質(zhì)粉，吃了可能引起嘔吐、腹瀉或過敏。

膠原蛋白粉的功效

1. 補水保濕：膠原蛋白分子含大量親水基，有良好保濕功能，能讓皮膚持久水潤、光澤、細嫩，還對抑制黑色素有功效，可使皮膚美白。
2. 延緩衰老：進入皮膚后可修復(fù)斷裂老化的彈力纖維網(wǎng)，恢復(fù)皮膚彈性；還能清除體內(nèi)自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老。
3. 緊致肌膚：被皮膚吸收進入真皮組織，填充在皮膚真皮之間，能迅速填補局部塌陷，增加皮膚緊密度，縮小毛孔，平復(fù)細紋，讓皮膚緊繃有彈性。
4. 補充鈣質(zhì)：組成鈣質(zhì)附著網(wǎng)架，鎖定骨鈣，防止鈣流失，還能有效修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨，恢復(fù)關(guān)節(jié)軟骨表面潤滑，減少摩擦。

綜上所述，一般人群可食用蛋白粉，但寶寶和部分有疾病的人群不宜食用，以免加重病情，而蛋白粉本身具有補鈣、美容等諸多好處。