牛奶的用途及相關(guān)甜品制作

牛奶的重要性

牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)且重要的飲品，因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，被公認(rèn)為最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品之一。盡管部分人可能不喜歡喝牛奶，但小孩卻有必要飲用。小孩抵抗力相對(duì)較弱，若不喝牛奶，易出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。此外，牛奶不僅可直接飲用，還能用于制作各類甜品。

純牛奶可制作的甜品

• 冰爽牛奶冰沙：將牛奶與少量白砂糖和煉乳攪拌均勻，緩緩倒入預(yù)先冷凍好的冰激凌桶中，攪拌25分鐘。成型后倒入保鮮盒，再冷凍2小時(shí)。之后用叉子將凍硬的牛奶刮出碎屑，若有冰沙機(jī)，直接搗碎即可。最后在杯中放入少量巧克力餅干或水果，冰爽可口的牛奶冰沙就完成了。
• 可口水果奶昔：把水果洗凈切成小塊，與核桃燕麥牛奶一同放入水果攪拌機(jī)中打碎攪拌，充分混合均勻后，盛入杯碟，放入冰箱冰鎮(zhèn)約二十分鐘，美味的水果奶昔便制作成功。

牛奶的功效作用

• 鎮(zhèn)定安神：睡前飲用牛奶有助于睡眠，能使人快速進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，擁有安穩(wěn)的睡眠。
• 美容功效：牛奶富含蛋白質(zhì)、乳脂肪、維他命、礦物質(zhì)等，具有天然保濕效果，且易被皮膚吸收，牛奶浴就是利用了這一美容功效。
• 促進(jìn)骨骼發(fā)育：牛奶含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利于骨骼和牙齒的生長(zhǎng)，青少年多喝牛奶可增強(qiáng)骨骼發(fā)育，強(qiáng)身健體。

牛奶的其他用途

除上述作用外，將牛奶涂抹在臉上有美白作用；小寶寶喝牛奶有助于增強(qiáng)抵抗力和長(zhǎng)高；老人飲用有助于補(bǔ)鈣。牛奶還可與雞蛋搭配，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又能美白。

綜上所述，牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、用途廣泛，既能直接飲用保障健康，又能制作美味甜品滿足口腹之欲。