備孕飲食：核桃與其他堅果的益處

備孕吃核桃的疑問探討

民間有“經(jīng)常用腦，多喝六個核桃”的說法，備孕時吃核桃也被不少人認(rèn)為是幸福之事。但也有人擔(dān)心吃太多核桃影響減肥，不敢多吃。那么備孕吃核桃到底好不好呢？

備孕吃核桃的好處

• 核桃富含磷脂，能補(bǔ)腦、健腦并促進(jìn)大腦皮質(zhì)發(fā)育，尤其適合備孕期女性。
• 其營養(yǎng)價值高，所含脂肪和蛋白質(zhì)是大腦的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)，且其中的磷脂對腦神經(jīng)有良好保健作用。
• 一般懷孕三四個月（胎兒期26周開始至出生后）開始吃較好，可在早餐到午餐之間或午餐和晚餐之間，將其制作成點(diǎn)心在兩餐間食用。

備孕適合吃的其他堅果

• 花生：能增強(qiáng)記憶力、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，且更易被人體吸收，花生皮還有補(bǔ)血作用。
• 松籽：富含人體必備的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有延壽美容、增強(qiáng)體質(zhì)、防癌抗癌的功效。
• 板栗：含有大量淀粉，殼類果實(shí)中脂肪含量較低，還可入藥，能健脾益氣、清除濕熱癥狀。
• 開心果：種皮很薄，含有豐富油脂，有潤腸通便作用。味甘無毒，有溫腎暖脾、調(diào)中順氣等功效，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良等癥狀。

綜上所述，備孕時多吃核桃有助于寶寶頭腦發(fā)育，使其出生后更聰明。同時，食用其他堅果如板栗、花生等也對備孕有益。