備孕期間食用胡蘿卜的相關(guān)問題

女生備孕能吃胡蘿卜嗎

備孕期間飲食至關(guān)重要，夫妻雙方都需特別注意。很多食物在備孕期間不宜食用，否則可能對懷孕產(chǎn)生負(fù)面影響。對于女生而言，備孕期間應(yīng)少吃胡蘿卜，一周最多一兩次。雖然胡蘿卜富含胡蘿卜素、多種維生素和其他對人體有益的營養(yǎng)成分，但女性攝入大量胡蘿卜素后，會影響卵巢的黃體素合成，導(dǎo)致女性激素分泌減少，甚至?xí)霈F(xiàn)無月經(jīng)、不排卵、排卵功能異?；蛟陆?jīng)紊亂等問題。所以，胡蘿卜可被視為天然的避孕食物，一心備孕的女性最好少吃或不吃。

這種情況最早在精神性厭食癥患者身上被發(fā)現(xiàn)，即便她們進(jìn)食極少且無月經(jīng)，但抽血檢測仍顯示血中胡蘿卜素過高。后來，在非精神性厭食癥的女病人身上也發(fā)現(xiàn)，大量食用胡蘿卜會使血中胡蘿卜素偏高，進(jìn)而出現(xiàn)不孕癥、無月經(jīng)、不排卵等異?，F(xiàn)象。研究人員解釋，這可能是β - 胡蘿卜素干擾了類固醇合成所致。不過，胡蘿卜營養(yǎng)豐富，待順利懷孕后就可正常食用。

備孕期間吃胡蘿卜的注意事項

1. 切忌過度食用：根據(jù)美國約翰霍普金斯醫(yī)學(xué)院的研究及動物實驗，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，可能造成女性激素分泌減少，嚴(yán)重時會導(dǎo)致無月經(jīng)、不排卵，引發(fā)女性不孕。此外，若攝入過多胡蘿卜，血液中胡蘿卜素含量會驟增，大量存積在皮膚內(nèi)，手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣會出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，但中斷食用幾日后會慢慢褪去。
2. 注意胡蘿卜禁食人群：紅蘿卜一般人人皆宜，但脾胃功能不好或有嚴(yán)重下肢水腫者要少吃或不吃，尤其不可生食。
3. 胡蘿卜不宜與富含維生素C的食物同食：胡蘿卜含有維生素C分解酶，與富含維生素C的食物同時食用，會破壞維生素C，降低營養(yǎng)價值。像獼猴桃、茼蒿、蘋果、檸檬、山楂、柚子、紅棗、山藥等都不宜與胡蘿卜一起吃。另外，胡蘿卜和水蘿卜也不能一起吃，因為蘿卜主瀉，胡蘿卜為補，二者最好不要同食。

綜上所述，正在備孕的女性最好少吃或不吃胡蘿卜，因為過量進(jìn)食可能導(dǎo)致無法正常受孕及其他問題。