備孕期間可以過量吃堅果嗎

備孕期間堅果食用指南

備孕期間飲食背景

吃食在人類生活中至關(guān)重要，女性備孕時，家人常準(zhǔn)備高營養(yǎng)食物，認(rèn)為營養(yǎng)好懷孕就容易。實際上，營養(yǎng)充足滿足懷孕后寶寶吸收即可，過多營養(yǎng)會因過剩引發(fā)不必要狀況，堅果就屬于這類需謹(jǐn)慎食用的食物，備孕期間能否過量吃堅果有待證實。

備孕期間能否過量吃堅果

備孕期間可以吃堅果，多吃堅果有美膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老等好處。堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養(yǎng)價值很高，像核桃、瓜子、花生等含有較多蛋白質(zhì)、脂肪及維生素E、鈣等，能補充大腦所需營養(yǎng)。但凡事有度，不可貪吃，以免營養(yǎng)過剩導(dǎo)致發(fā)胖。

備孕期間適合吃的堅果

核桃：含有豐富磷脂，能補腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)發(fā)育。500克核桃仁營養(yǎng)價值相當(dāng)于2500克雞蛋或4500克牛奶，約60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等，適合備孕女性食用。
花生：含維他命E 2.93微克和一定量鋅，能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，營養(yǎng)價值與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美且易吸收，花生皮還有補血功效。
榛子：含有不飽和脂肪酸、磷、鐵、鉀、維生素A、B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，維他命E含量高達(dá)36.43微克，能有效延緩衰老、防止皺紋，是天然抗氧化食物，有防治血管硬化、潤澤肌膚之效。常食對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。
開心果：外面硬皮為果皮，里面是果仁，果仁外有薄種皮。營養(yǎng)豐富，富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，還有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。因含有豐富油脂，有潤腸通便作用，助機體排毒。是滋補食藥，味甘無毒，溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。果仁含維生素E，有抗衰老作用，能增強體質(zhì)。