備孕與孕期吃堅果的相關(guān)知識

堅果富含營養(yǎng)且香脆可口，能提高人體免疫力，適當(dāng)食用有益健康。下面為大家解答備孕期間適合多吃的堅果以及孕婦吃堅果對胎兒的好處這兩個問題。

備孕期間適合多吃的堅果

1. 核桃：含有豐富磷脂，能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)發(fā)育。500克核桃仁的營養(yǎng)價值相當(dāng)于2500克雞蛋或4500克牛奶，其中約60%為鈉蛋白，還含賴氨酸、谷氨酸、維生素E等，適合備孕女性食用。
2. 榛子：富含不飽和脂肪酸、磷、鐵、鉀、維生素A、B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，維他命E含量高達(dá)36.43微克，是有效的天然抗氧化食物，能延緩衰老、防止皺紋，防治血管硬化、潤澤肌膚。常食對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。
3. 板栗：不僅含大量淀粉，還含蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，是價廉物美的滋補(bǔ)品，也是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，能健脾益氣、消除濕熱。

孕婦吃堅果對胎兒的好處

1. 對大腦發(fā)育的作用：堅果中的脂肪為大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證其良好功能。芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物及其他堅果類產(chǎn)品都是佳選。核桃仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，其所含多不飽和脂肪酸對寶寶大腦發(fā)育極為有益。
2. 對視力發(fā)育的作用：堅果內(nèi)的亞油酸、亞麻酸能合成DHA和AA，對視網(wǎng)膜的完善有促進(jìn)作用，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力正常發(fā)育也有直接影響。此外，適當(dāng)咀嚼有利于視力提高，因為眼睛脈絡(luò)膜對眼球晶體的調(diào)節(jié)功能有賴于面部肌力，而咀嚼強(qiáng)度可增強(qiáng)面部肌力。

備孕的男女要注意飲食，避免隨意進(jìn)食影響自身和胎兒健康。吃堅果時也要適量，任何食物過量食用都對身體無益。

結(jié)論：備孕和孕期適當(dāng)食用堅果對自身和胎兒都有益，但需注意控制食用量。