黑豆富含優(yōu)質蛋白質,日常食用對身體有益。此外,黑豆還具有補充雌性激素、促進女性排卵的作用,因而受到許多備孕女性的關注。
不少女性將黑豆視為“神藥”。雖然黑豆確實有助于女性備孕,還能養(yǎng)顏烏發(fā),但切忌過量食用,否則會產(chǎn)生副作用。對于備孕女性而言,不能因黑豆有益就長期大量攝入。過量補充雌激素會破壞體內(nèi)原本的平衡,導致內(nèi)分泌失調(diào),出現(xiàn)長痘等癥狀,更嚴重的是會造成排卵推遲甚至不排卵。
黃豆轉基因產(chǎn)品較多,存在買到轉基因黃豆的風險,而黑豆因食用人群相對較少,目前尚無轉基因品種。從中醫(yī)角度講,“黑主腎”,黑豆對腎臟調(diào)養(yǎng)效果好,腎臟是人體根本,腎氣充足則身體好,生殖功能也會更佳,所以喝黑豆?jié){是不錯的選擇。不過,黑豆富含蛋白質,過量食用會使人體內(nèi)豆蛋白攝取過多,導致正常鐵質吸收量降低90%,長期如此易引發(fā)缺鐵性貧血。而且黑豆炒熟后熱性大,多吃易上火,不宜多食。
夫妻備孕期間需增加營養(yǎng)攝入并適量補充微量元素。備孕期間可以吃黑豆、喝黑豆?jié){,但不宜天天食用,過量食用黑豆會損害身體健康。
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