牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,常喝有益健康,但部分人喝完會(huì)肚子疼甚至拉肚子,可能是乳糖不耐所致。當(dāng)喝牛奶肚子疼時(shí),有以下解決辦法:
喝牛奶肚子疼是常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)吸收障礙,即乳糖不耐癥。牛奶含乳糖成分,乳糖在人體不能直接吸收,需在乳糖酶作用下分解才能被吸收。缺少乳糖分解酶的人攝入牛奶后,未分解成葡萄糖及半乳糖的乳糖直接進(jìn)入大腸,刺激大腸蠕動(dòng)加快,導(dǎo)致腸內(nèi)堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣,從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。
喝牛奶能補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)和鈣元素,若遇到喝牛奶肚子疼情況,大多是乳糖不耐引起,可通過(guò)改喝酸奶減少乳糖攝入,也可選擇不含乳糖的奶制品,如舒化奶、去乳糖奶等。
結(jié)論:對(duì)于喝牛奶肚子疼的乳糖不耐人群,可通過(guò)改喝酸奶或選擇去乳糖奶制品來(lái)解決問(wèn)題。
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