如今,女性坐月子時(shí)愈發(fā)講究,這體現(xiàn)了社會(huì)的進(jìn)步。坐月子期間,不少人會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)月嫂照顧寶寶,并為產(chǎn)婦準(zhǔn)備月子餐。鯽魚(yú)湯作為適合產(chǎn)婦的月子餐,下面為您詳細(xì)介紹其具體做法。
準(zhǔn)備新鮮鯽魚(yú),將其清洗干凈,撒上少量鹽,靜置片刻。
傳統(tǒng)做鯽魚(yú)湯時(shí)習(xí)慣煎魚(yú),但給產(chǎn)婦吃的鯽魚(yú)湯無(wú)需刻意煎制,月子餐應(yīng)以清淡、少鹽為主。若產(chǎn)婦奶水不足,可在鯽魚(yú)湯中放入通草,有下奶的作用。
總之,按照上述做法制作的鯽魚(yú)湯是非常適合產(chǎn)婦的月子餐。
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