兒童期：骨骼發(fā)育的關(guān)鍵階段

兒童期是人體生長(zhǎng)最快的時(shí)期，也是骨骼發(fā)育的決定階段，此階段的發(fā)育直接影響人的身高、胸圍等體格參數(shù)。骨骼發(fā)育與鈣、維生素D、維生素A、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)素密切相關(guān)，任何一種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，都會(huì)對(duì)青少年骨骼發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

青少年易缺乏的影響骨骼發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素

• 鈣：人體約98%的鈣存在于骨骼和牙齒中，是組成人體骨骼的主要原料。兒童和青少年缺鈣會(huì)引發(fā)佝僂病、雞胸、X形腿、O形腿等問(wèn)題，導(dǎo)致長(zhǎng)不高。據(jù)調(diào)查，我國(guó)兒童、青少年鈣攝入量不到推薦供給量的一半，嚴(yán)重不足，建議每天補(bǔ)充400毫克。
• 維生素D：它能促進(jìn)鈣的吸收，單純補(bǔ)鈣而缺乏維生素D，人體無(wú)法吸收鈣。建議每天補(bǔ)充5微克維生素D以促進(jìn)鈣的吸收。
• 維生素A：能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、牙齒堅(jiān)固。缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)暗，影響身高增長(zhǎng)。我國(guó)青少年維生素A攝入量?jī)H達(dá)供給量的一半，普遍缺乏，影響視力和骨骼發(fā)育，專家建議每天補(bǔ)充400微克。
• 鋅：身體缺鋅會(huì)造成體內(nèi)新陳代謝受阻，細(xì)胞分裂停止。生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年缺鋅會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，嚴(yán)重缺乏會(huì)導(dǎo)致侏儒癥。專家建議每天補(bǔ)充10毫克。

奶類對(duì)兒童骨骼發(fā)育的作用

兒童少年正處于長(zhǎng)身體、長(zhǎng)知識(shí)的關(guān)鍵時(shí)期，骨骼生長(zhǎng)發(fā)育迅速。奶類幾乎包含全部營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)增加奶類攝入有助于兒童健康成長(zhǎng)，保證骨骼正常發(fā)育。建議兒童少年在整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中每天至少飲用250克左右鮮奶，以保障骨骼健康發(fā)育，預(yù)防成年后骨質(zhì)疏松癥。

結(jié)論：兒童期骨骼發(fā)育至關(guān)重要，應(yīng)重視多種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，增加奶類攝入，以促進(jìn)骨骼健康發(fā)育。

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