在兒童飲食營養(yǎng)中,除米飯、面條、肉類、蔬菜外,水果也是保證營養(yǎng)均衡合理、讓兒童攝取成長所需營養(yǎng)物質(zhì)的重要組成部分。有家長認(rèn)為早上給兒童吃水果利于吸收消化,那么哪些水果適合兒童早上吃呢?
藍莓營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)元素,還含有豐富的鐵、鈣、磷、鉀、鋅等微量礦物元素。經(jīng)常食用藍莓可提高兒童身體免疫力,有助于預(yù)防疾病。此外,藍莓中的花青素能緩解眼睛疲勞,對保護兒童眼睛有益。
番石榴果肉中的礦物質(zhì)元素如鈣、磷、鐵等,既能促進兒童身體發(fā)育,又能有效預(yù)防兒童肥胖癥。其皮營養(yǎng)豐富,種子也含有豐富的鐵質(zhì),給兒童食用時建議連皮連子一起吃。
牛油果果肉含多種維生素,如維生素A、E和B2等,能促進兒童生長發(fā)育。其中的葉酸成分對兒童大腦發(fā)育起重要作用,可促進智力開發(fā)。而且,牛油果含有大量粗纖維素,能增進兒童腸道消化能力,有很好的潤腸通便作用。
綜上所述,藍莓、番石榴和牛油果都是適合兒童早上食用的水果,能為兒童的健康成長提供多種益處。
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