坐月子飲食之食用油選擇

坐月子是寶媽調(diào)理身體的關(guān)鍵時期，若調(diào)理不當(dāng)會引發(fā)諸多不良影響。在飲食方面，選對食用油至關(guān)重要。以下為您介紹幾種適合坐月子吃的油。

一、茶油

• 助消化、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)
• 潤肺、清熱、解毒、消腫、止痛、祛火
• 提高母乳產(chǎn)量、促進(jìn)胎兒發(fā)育、提高精子分泌
• 預(yù)防高血壓、預(yù)防心腦血管疾病、抑制動脈粥樣硬化
• 降低膽固醇、清除體內(nèi)脂質(zhì)超氧化物
• 抗缺氧抗疲勞，提高人體免疫力，抗癌消炎
• 滋潤肌膚，使其變得柔軟細(xì)膩更具彈性

二、椰子油

多數(shù)食用油如玉米油和橄欖油，食用后會在體內(nèi)循環(huán)并分解為脂肪酸，被肥胖細(xì)胞吸收儲存，過量食用易導(dǎo)致體重增加。而椰子油富含中鏈甘油三酯，這種脂肪在其他食物中較少見。食用后，中鏈甘油三酯直奔肝臟，不參與身體循環(huán)，能量消耗后幾乎無殘留。且身體消耗中鏈甘油三酯需額外能量，約每天可助消耗45大卡。

使用方法：早餐可將面包上的黃油換成椰子油，或用其拌蔬菜。需注意，椰子油高溫時會分解破裂，使用時油溫不宜過熱。購買時建議到健康食品店選購未經(jīng)過精加工的天然椰子油。提醒：椰子油會提高膽固醇和三酸甘油脂，應(yīng)與其他油交替食用。

三、堅果仁醬黃油

調(diào)查研究顯示，常吃堅果仁醬黃油的人比不敢吃的人體重更輕。可能是其中蛋白質(zhì)、脂肪和纖維素的結(jié)合使人產(chǎn)生飽腹感，從而減少食量。所有堅果都有類似效果，研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)19周在飲食中補充花生，至少可使人體消耗的熱量增加11%，原因是花生和其他堅果仁醬黃油中的飽和脂肪比其他脂肪燃燒更快。

選對食用油有助于寶媽身體更好恢復(fù)，坐月子期間寶媽們需重視食用油的選擇。