產婦能否吃螃蟹及注意事項

產婦身體狀況與飲食需求

女性經歷生產后身體極為虛弱，需安心調理以恢復身體，月子期間飲食需格外注意，宜選擇清淡易消化的食物。部分女性在月子期間想吃螃蟹，那么產婦是否可以吃螃蟹呢？

產婦吃螃蟹的情況分析

• 脾胃差的產婦：螃蟹屬于濕氣較重的海鮮食物，脾胃差的產婦最好不要吃。
• 身體健康的產婦：對絕大多數身體健康良好的產婦來說，遵循平衡膳食原則，兼顧各類營養(yǎng)攝入均衡，不偏吃、不過量吃某類食品，市場上質量合格的食物幾乎都可食用。但個體有差異，明顯特殊體質的產婦需考慮忌口。
• 特殊體質產婦：有些產婦一向脾胃不好，對性寒的食物不宜多吃，但并非一點不能碰。而對于孕期激素水平變化大、有過敏體質的產婦，特別是過往吃蝦、蟹及其他海鮮曾出現過敏癥狀者，更應適當忌口，以免引起過敏。

產婦吃螃蟹的注意事項

1. 不要吃死蟹：死蟹體內寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉中，使蛋白質分解產生組織胺。蟹死時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使煮熟煮透，毒素仍不易被破壞，食用后會引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等。
2. 不要吃生蟹、醉蟹：螃蟹生長在江河、湖底泥溝，多以動物尸體為食，含有各種病原微生物，其體內肺吸蟲幼蟲囊蚴感染度高、抵抗力強，單用黃酒、白酒浸泡不能殺死。吃生蟹、醉蟹易誘發(fā)肺吸蟲病，引起咳嗽咯血等疾病。
3. 不要吃螃蟹的胃和內臟：食蟹前需做到四清除，一清除蟹胃（背殼前緣中央三角形骨質小包，內有污沙）；二清除蟹腸（由蟹胃通到蟹臍的黑線）；三清除蟹心（呈六角形，在蟹中央黑色膜衣下）；四清除蟹腮（長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿東西，又稱“蟹百葉”）。這四個部位既臟又無食用價值，亂嚼易引起食物中毒。

總結

很多產婦在月子期間想吃螃蟹，具體能否食用要看產婦的恢復情況?；謴颓闆r較差的產婦建議別吃，身體健康的產婦吃螃蟹時要注意選擇新鮮、健康的螃蟹。