女性懷孕后生活各方面需格外注意,飲食方面更要多考量,這既是對(duì)腹中寶寶負(fù)責(zé),也是對(duì)自己負(fù)責(zé),有時(shí)不能貪嘴。那么,懷孕能不能吃醬爆螺螄呢?以下從不同角度進(jìn)行分析:
醬爆螺螄是南方美食,近年也受北方人喜愛,是下酒佳肴和美味下飯菜,不少南方孕婦孕期也愛吃。但螺螄(又叫田螺)生活在田邊、河邊污水中,體內(nèi)有大量寄生蟲。若孕婦食用含寄生蟲的螺螄,寄生蟲會(huì)通過母體侵害胎兒,嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致胎兒患病。所以,從寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)角度,孕婦最好別吃醬爆螺螄。
僅從營養(yǎng)價(jià)值看,孕婦能吃醬爆螺螄。其味道鮮美,所含營養(yǎng)物質(zhì)也是孕婦所需。螺螄有利尿、通便作用,很多孕婦會(huì)有便秘情況,吃螺螄可緩解此癥狀。
若孕婦實(shí)在想吃醬爆螺螄,可自己制作。路邊攤和餐館的醬爆螺螄,來源和處理情況難以保證。自己買回生螺螄后,在清水中養(yǎng)幾天,可讓螺螄排出體內(nèi)垃圾,煮時(shí)煮熟煮透就能放心吃。不過,螺螄性寒,吃多易拉肚子,不宜多吃。
結(jié)論:孕婦吃醬爆螺螄有利有弊,若要吃需謹(jǐn)慎處理且控制食用量。
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