桑果是市面上常見(jiàn)水果,味道酸酸甜甜,很受大眾喜愛(ài)。民間傳言桑果有降血糖功能,不少人會(huì)用桑果干泡茶喝。
血糖偏高者可以吃桑果,但要嚴(yán)格控制進(jìn)食量。在血糖控制較好時(shí),一次食用量以十五粒左右為宜,切不可貪吃多吃。不建議將桑果榨成汁或制作成果醬食用,因?yàn)檫@樣更難控制攝入量。
挑選桑果時(shí),應(yīng)選擇顆粒飽滿、厚實(shí)的,新鮮度和口感更佳;出水、散發(fā)酒精味的桑果不宜購(gòu)買(mǎi)。清洗桑果可使用二次淘米水浸泡,能分解表面農(nóng)藥,有條件的也可購(gòu)買(mǎi)專用蔬果清洗劑。
總之,桑果雖美味且有諸多功效,但食用時(shí)需根據(jù)自身情況合理選擇和控制量,同時(shí)要注意食用禁忌。
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