產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例介紹

在中國(guó)，坐月子備受重視，月子沒(méi)坐好可能會(huì)帶來(lái)一輩子的病痛，且坐月子有諸多禁忌。中國(guó)飲食文化博大精深，對(duì)于月子期間的飲食也有相關(guān)記載。今天為大家介紹《產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例》這本書(shū)。

書(shū)籍基本信息

《產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例》由中國(guó)人口出版社在2009年出版，作者是付娟娟。該書(shū)針對(duì)產(chǎn)后媽咪可能出現(xiàn)的癥狀，列出了多道經(jīng)典菜。它能幫助樹(shù)立正確的坐月子觀念，除了常見(jiàn)經(jīng)典菜，還有針對(duì)產(chǎn)后媽咪護(hù)理、催奶以及恢復(fù)美麗的經(jīng)典菜，能讓產(chǎn)婦在產(chǎn)后吃出健康與美味。

產(chǎn)后經(jīng)典月子菜推薦

• 蓮藕：蓮藕富含大量淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富且清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，具有健脾益胃、潤(rùn)燥養(yǎng)陰、行血化淤、清熱生乳的功效。產(chǎn)婦多吃蓮藕，可及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲、幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，利于新生兒喂養(yǎng)。
• 黃花菜：黃花菜含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，適合做湯。中醫(yī)書(shū)籍記載其有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦易出現(xiàn)腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安等癥狀，多吃黃花菜可消除這些癥狀。

《產(chǎn)后經(jīng)典月子菜100例》很好地概括了月子女性所需營(yíng)養(yǎng)，針對(duì)多方面給出全面答案，產(chǎn)婦可按此讓月子飲食不重樣，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡，不再單調(diào)，值得購(gòu)買(mǎi)學(xué)習(xí)。