坐月子吃豆腐會臭嘴嗎
坐月子與豆制品食用問題解析
地區(qū)民俗觀念
有些地區(qū)老人家認(rèn)為產(chǎn)婦月子里不能食用豆制品，理由是吃了以后寶媽和寶寶會有口臭，在長輩要求下，寶媽常選擇服從。但有的地區(qū)民俗可以尊重，明顯沒科學(xué)道理的民俗沒必要遵循，應(yīng)做出改變。
疑問探討：坐月子吃豆腐會臭嘴嗎
口臭原因
絕大多數(shù)口臭是口腔衛(wèi)生差導(dǎo)致的。過去坐月子不許刷牙的規(guī)矩已基本摒棄，食物殘渣在口腔被細(xì)菌利用會產(chǎn)生不悅氣味，口臭和豆制品無直接聯(lián)系。
豆腐營養(yǎng)價值
大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高，有“植物肉”之稱。哺乳期婦女蛋白質(zhì)需求量高，若主要選肉類補充蛋白質(zhì)會面臨脂肪超標(biāo)問題，而大豆高蛋白低脂肪且價格低廉，不應(yīng)拒絕。
坐月子豆制品食用量建議
《中國居民膳食指南2016》建議，哺乳期女性每天食用約25g黃豆或由其制成的豆制品，如100g豆腐、50g豆腐干、35g千張、400ml豆?jié){。一天喝400ml豆?jié){較難，腐竹、漿皮、油豆泡等豆制品脂肪含量高、蛋白質(zhì)含量相對低，日常生活中可首選豆腐、豆干、千張。
總結(jié)
豆腐是產(chǎn)婦坐月子期間補充營養(yǎng)的好食物來源，寶媽可放心食用，不用擔(dān)心臭嘴問題。寶媽坐月子需全面均衡營養(yǎng)，不可輕信民俗或民間傳言摒除某類食品，要有科學(xué)坐月子觀念和方法，才能保證寶媽和寶寶營養(yǎng)供給。
參考來源：《中國居民膳食指南2016》
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